大自然體驗農家是羅山有機村幾個複合式經營的民宿之一,包含住宿、社區生態導覽、泥火山豆腐製作等服務項目,提供遊客體驗農家生活的樂趣,其中泥火山豆腐 的製作非常特別,以羅山地區的泥火山鹵水取代石灰,再加上自家生產的有黃豆,遵循古法以手工製作,採用大灶熬煮、凝結、壓模成型,製成深具羅山村當地特色 的泥火山有機豆腐,值得親自體驗。
有趣的泥火山豆腐DIY
到羅山有機村一定要慢走漫遊,除了有機村生態導覽之外,一定要參加製作泥火山豆腐的體驗行程,從磨豆漿、熬煮、過濾到加入滷水壓模成型,自己製作的豆腐保證特別好吃。
Data
電: 03-8821352
地:花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號
營:08:00~17:00 (需預約)
休:無
交:台9線往台東方向行駛約500公尺左轉進入羅山有機村,往羅山瀑布行駛約3.6K見招牌右轉約200公尺即抵。
價格: 泥火山豆腐體驗DIY(需預約)
景點:羅山有機村
入選十大經典農村農家傳統新風貌
報導:花蓮自由行旅遊網、野旅行
平地森林園區-豐美綠境-平地造林及綠美化
在原始部落餐廳享用風味餐的同時還可以欣賞台東市的燦爛燈火,原始部落餐廳主要販賣桶子雞及烤魚等道地風味餐,這裡的夜景是一大賣點,在享用原住民風味餐的同時還可以欣賞台東市的燦爛燈火,難怪總是座無虛席。
香酥美味的石板烤鹹豬肉是原住民傳統美食。
「阿拜」是原住民的主食口感非常特別。
原始部落的夜景非常迷人,店內的桶子雞更是超人氣的美食。
地址:台東縣卑南鄉利嘉村(路)689巷19號
電話: 089-380-473