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「老東西才有溫度」，72 年次的家咖哩店主任聿新， 對於老舊事物情有獨鍾。從老玩具、老家具到老房子， 都深深吸引他的目光。位於花蓮市五叉路口、以檜木作為 主建材的老屋，讓任聿新從第一眼就開始等待機會， 終於如願成為第七代經營者。
占地 300 坪的家咖哩，前身為日治時代的南日 本漁業株式會社。自栩「內心住著老靈魂」 的店主任聿新接手後，捨棄原本屋內的木雕藝術 品，選擇返樸歸真，讓這座檜木老屋最真實的樣貌 得以重現在人們面前。 任聿新說，起初家咖哩店面位於檜木屋斜對面， 他透過各種管道打聽檜木屋租約何時到期，希望能 有機會承租。直到兩年前，檜木屋的承租者因身體 不佳決定結束經營，任聿新立刻簽下 10 年約，並 找來同樣熱愛老屋、友善環境的夥伴，合力保存這 片園區。
事實上，承租老屋除了要價不斐，照顧成本與負 擔風險也比一般店面高出許多。任聿新剛接手時， 店內蛀蟲問題嚴重，每逢下雨還會漏水，加上房子 幾乎全是木造，根本沒有保險公司願意讓他投保。 即便如此，任聿新依然抱持著要讓這座檜木屋被 妥善照顧的心情，從屋梁、牆壁到地板，隨處都可 看見他對老屋保存的用心。
因為岳父在花蓮經營定 置漁場，店內主打招牌「香酥咖哩鮮魚」，用的是 漁場每天現捕的鬼頭刀，酥炸過後再淋上孟加拉咖 哩醬，受到許多饕客喜愛。
走入家咖哩除了品嘗美食，園區內的空間任聿新 也逐一妥善利用，在用餐區域外還設有咖啡廳、手 工皂體驗、友善小農鋪子等空間，希望民眾能放慢 腳步，在淡淡的檜木香氣中穿越時光走廊，感受木 造老屋特有的懷舊溫度。
地址:花蓮市中美路 106號
電話:(03)834-3290
時 間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 20:00(每月最後周二休)
價格:香酥咖哩鮮魚...
「溝仔尾」是許多老花蓮人的共同回憶，豪華戲院、廟口紅茶、溝上小吃這當中也隱藏許多我的童年回憶，後來隨著花蓮新站成立，市區重心往西北偏移而逐漸沒落，不知為何這兩年，狹窄的巷弄中多了許多特色咖啡館，不管是CHOCO CHOCO、咖啡花、KŌHI 宅、半寓都非常有特色，因為我喜歡貓，就從KŌHI 宅的HARU跟PUMA介紹起。我在下午時分來到KŌHI 宅，推開店門，店裡客人不多，只見HARU跟PUMA兩貓慵懶的或躺或臥，老闆賓國招呼我們入坐，他手上正忙著「滴咖啡」。為何說是滴咖啡，這得從店名說起，去過日本的人都知道，「KOHI」就是日文咖啡的念法，因為老闆用的是日本「KONO點滴法」煮咖啡，也因此取了這個東洋咖啡店名。去過日本的人都知道，「KOHI」就是日文咖啡的念法，因為老闆用的是日本「煮法比較需要平靜、沈穩的心境，有點像日本茶道，這種煮法從開始滴水到咖啡落下壺中大約經過1分鐘時間，特點是口味比較醇厚甘甜。照片中這個壺的壺嘴就是特別設計的，可以滴的更均勻，據說單價不低。
帥氣的PUMA
溫柔的HARU
KŌHI 宅座落在狹窄的成功街上，還好離新蓋的明義街停車場不遠，交通也算方便。店面不大，我估計十來個人就客滿了，店裡的貓非常盡責，時而逗弄客人時而監督貓奴認真煮咖啡。因為是老舊社區，房子老的很有味道，附近也很安靜，整體感覺非常舒服。KŌHI 宅的沙發、榻榻米還有一些從日本收集來的老物件，讓店裡充滿懷舊氛圍，走入店中有種時空倒流的感覺，會讓人放慢腳步想要細細品味。整體來說，KŌHI 宅像家不像店，有時間等、想要喝杯慢工出細活的好咖啡，這裡就很適合。
手工製作的貓咖啡杯是不適很可愛呢。
十公斤的大橘貓抱起來肯定是甜蜜的負擔，可惜牠太害羞不肯讓我抱。
店內使用的咖啡杯也非常特別，我找不出兩個相同的，因為這都是老闆娘手工燒製，當然不會有相同的，或許是同為貓奴的關係，我們聊得很開心，老闆娘特別派出隱藏版10Kg大橘貓出門見客。
店裡除了提供單品咖啡、拿鐵、花茶還有檸檬派、蛋糕及手工餅乾等，這些甜點都出自老闆娘之手，堅持採用天然材料自己熬煮，雖然費工但顧客吃得很安心，這裡使用的咖啡也都有生產履歷，賓國自己烘焙，這樣才能掌握咖啡的品質穩定。
地址：花蓮市成功街298號
交通資訊：步行
營業時間：星期二到星期日的14:00~22:00
隱身後山的法國味 不容錯過的優雅甜點
一想到花蓮的甜點店，不管是在地民眾還是外地遊客，腦中第一個閃過的店家，絕對少不了邊境。邊境法式點心坊成立於2012年，老闆從法國ENSP甜點學校畢業後，回到家鄉花蓮創業，用頂級食材搭配精心烘焙，造就了內店的高人氣。
無論平日還假日，邊境常常高朋滿座。其中最受歡迎的長青商品，非法式千層派莫屬。為了準備千層派的派皮，老闆得把一整天的時間都空下來才有辦法完成，可見派皮製作過程的繁複程度。至於用來搭配甜點的飲品，邊境則主打來自法國的Løv Organic有機茶葉，標榜原料有機不受化學污染，口感溫潤同時也不會對人體造成負擔。
隨著草莓季的來臨，邊境推出兩款每日以新鮮草莓現作的甜點，分別是「草莓花園」與「開心果草莓千層」。店家表示，今年草莓產量不多，平均一顆草莓要價直逼10塊錢，讓草莓甜點可說是下重本。即便如此，為了讓邊境的顧客能夠享受草莓帶來的幸福滋味，店家依然不惜端出滿是草莓的甜點，讓人忍不住一口接著一口。
邊境法式點心坊
三月起週二週三公休
客滿時限制用餐時間為2小時
龍安產品
